2021年04月11日

第5回焙煎教室無事終えました🎵

今回はお二人の受講でした~(^-^)/
生豆はブラジルサントスNo.18とモカ・シダモG-4です。
モカ・シダモはエチオピア産で粒は余り揃ってないのですが、モカ・マタリNo.9(イエメン産)と違う酸味があります。優しい後味の残る美味しい珈琲の一つです(^3^)/
最初は男性がブラジルを焙煎されました。
次に若い女性がモカ・シダモを焙煎されました。
お二人とも熱心に焼いて頂き、それぞれの豆も喜んでいると思います(^-^)vDSC_0087ちょっと緊張気味な男性です。

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珈琲の大好きな女性で焙煎具合を熱心に見てらっしゃいます🎵


次回は5月16日(日)を予定しております。
時間は午前10時~2時間ぐらいです。
申し込みは13日迄にお願い致しますm(__)m
参加料は焙煎豆を含め5000円ぐらいかかります。勿論焙煎された豆(約800㌘)はお持ち帰って頂きます🎵

ふじひろ珈琲☎️24-1760迄ご連絡ください(^-^)

fujihirocoffee at 20:09|PermalinkComments(0)

2021年03月28日

無事「焙煎教室」終わりました🎵

今日の「焙煎教室」は午後2時から始めました(^-^)
今日焙煎 する生豆は「コロンビアスプレモ」でした。豆の粒は綺麗で、ちょっと酸味のある美味しい珈琲の一つです(^-^)
今日受講された方(男性)は二度目でしたから、要領もちゃんと覚えてらっしゃり、上手に焼き上げられました~(^-^)/
奥様も一緒に来られ、仲良くご主人の焙煎されるのを見守っておられました(^-^)DSC_0081DSC_0082
熱心に焼き具合を見ておられます。

次回は4月11日(日)午後2時から始めようと思います🎵
ご希望の方は☎️24-1760(ふじひろ珈琲)に連絡下さいm(__)m

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2021年03月11日

今日は3月11日です。

今月7日(日)には毎日新聞に私達のボランティア活動が記事になりました(^-^)
昨日はNHKの「しまねっと」と地元出雲ケーブルテレビの「出雲キャッチアイ」に取り上げて頂きました(^-^)
今日午後2時46分には東北地方に黙祷しました。家族を失った多くの方達のことを思うと涙がとまりません。
毎年出雲からレンタカーを運転し会いに出かけてたのですが、昨年はコロナが邪魔をして行けませんでした(>_<)
行く度に「来年も皆さんの元気なお顔を見に来ますから」と8回訪問したのですが・・・残念でたまりません。
今日のニュースで南三陸の映像を見ることが出来ました🎵
コロナが収束したら必ず又 訪問しますからと皆さんに電話だけはしておきました。DSC_0226_1
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